2017年09月22日

砂糖炭粉づくり・・・

砂糖炭粉づくり・・・

本日は工房にて砂糖炭粉づくり。
なかなか苦労しましたが、何とか作ることが出来ました~汗


 広々とした中庭で、、、


 まずは準備。


 砂糖をいれまして、、、熱します。


 ぐつぐつと、、、融けてきましたね。


 泡ぐつぐつと、、、
 このあととんでもないことに! 噴き出して大暴れ!


 大暴れの直後は撮影する余裕もなく、、、汗
 コンロなどを水洗いして、ちょっとボールに幾分か移して、、、
 この時わかりましたが、融けた砂糖は水飴状になり、
 鍋から取り出すと凶器と化します!!
 すぐ冷えて先鋭化し、指を切りました(^^;
 ともかく、少し減量してから再開。


 何度かかき混ぜてから、フタを被せて炭化を待ちます。。。


 しばらくしてフタを開けると、、、溶岩ゴロゴロ状態に。。。(^^;
 ようやく全て炭化したようです。


 甘ったるい匂いは抜け、焦げ臭い感じです。
 取りあえず炭化した砂糖をボールに移す。。。


 それにしても、溶岩に似てるなぁ~(^^)


 砂糖炭粉づくりは、危険で一杯です!
 (スズメバチもしょっちゅう寄ってくるし、、、)
 しかし、コツを掴んだので、次回はもっと楽にできるでしょう!!


 小分けした飴状の砂糖を再び鍋に入れて、、、またぐつぐつと、、、


 帰宅しなければならない時間になったので、
 作業途中の材料や鍋は、ネズネズや虫たちに食べられないよう、密封空間である電気窯内へ。
 でも、工房周辺は相当な強者がうじゃうじゃいますので、、、
 大丈夫かなぁ~心配です(^^;





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Posted by 瑞緒(ミズオ) at 01:13│Comments(0)制作日記漆塗り
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