装飾工房｢瑞緒」よかよかブログ

春吉の寿司店で・・・

今日のお昼は、春吉の『鮨 藤よし』にて
お客様と御食事をご一緒させて頂きました。


最後に出てきたお味噌汁。
趣向を凝らした大変美味しいお鮨の数々を頂いた後、
このアサリと海老でじっくりと出汁を取られた一杯は
〆にふさわしい奥行き深い味わいでありました。。。(感動！)

やはり、素敵な御食事は、大切なひと時と思い出、
そしてセンスを呼び覚ます余韻を残してくれますね。
有難いことであります。