装飾工房｢瑞緒」よかよかブログ

活あわびステーキ懐石！！

アワビ貝殻仕入れで日頃より大変お世話になっている、赤坂「あそび亭｣さんへ！
本日は活あわびステーキ懐石を頂いてきました！！

☆あそび亭さんの掲載サイト

美味し過ぎて食べるのに夢中になり、写真を撮りそこなったメニューが２品以上～♪



　今晩は、珍しく父と会食。貝殻材料のことで打ち合わせも兼ねて。
　ささっ！いざ、あそび亭さんへ！！

　趣のある入り口です。

　二階個室インテリア、、、味わいあり！！

　前菜～♪　沢蟹もありますね～♪♪
　あ～ビールがすすむ～美味い！！

　お造り～♪
　新鮮な魚介類がアワビ貝殻の中にギュッと詰まってます！


　そ・し・て・・・夢だった、アワビのステーキ！！！
　新鮮な上、ちょうど程よい焼き加減。柔らかくて素晴らしい食感～♪
　深みのある素晴らしい味。あ～幸せ過ぎます！！！

　ご飯を頂いた後のデザート。
　左の器には、、、和風カプチーノ。右にはイチジク？の甘漬け？
　このカプチーノがまた絶妙です！！

いやはや、、、素材といい、味付けといい、
素晴らしいお料理の数々、堪能させて頂きました。

あそび亭ご主人＝宮本さん、本日はありがとうございました！！