装飾工房｢瑞緒」よかよかブログ

おさかな天国は今が旬！？


　糸島の我が工房からの帰り、
　周船寺のおさかな天国にてパチリ☆

本日買った刺身はイサキとヤズ(ブリの子)。
特にイサキの刺身は絶品でございました＾＾

大き目の片身ボーンッ！！で100円夕割(夕方割引)の200円！！
さすが！おさかな天国。。。

この時期の新鮮な玄界灘産イサキ刺身は、
完璧な虹色に光っとります＾＾


さて、本日はアワビ貝磨き作業。。。


　写真は、大枠研磨した後の、細部研磨の様子。
　茶色い表層が小さく残っているところを
　ハンドルーターで取り除いております。


本日で11月終了。
明日からいよいよ師走でございますね。