装飾工房｢瑞緒」よかよかブログ

チーズケーキ・・・


　お歳暮用に、チーズケーキを焼きました＾＾
　作るのは久々であります（４～５年ぶりか・・・）。

レシピ～♪　↓

　生クリーム（動物性）１パック＝２００ｍｌ、小麦粉大さじ３杯、卵３個、
　レモン汁大さじ2杯、バニラエッセンス５～６滴、砂糖８０ｇ
　（以上をまずミキサーに入れて混ぜる）
　クリームチーズ２５０ｇ
　（半分入れて混ぜ、また残りを入れてよく混ぜる）
　※チーズが固い時は、少しレンジで暖める

　クッキングシートを敷いた丸型に入れ、オーブンで焼く（１６０℃で４５～５０分）
　☆丸型にクッキーのかけらを敷き詰めても、よかよかですね＾＾




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