装飾工房｢瑞緒」よかよかブログ

マンゴー＆パイン

西表の友人が、マンゴー＆パインを送ってきた。ここ数年、うちからは｢明太子｣、西表からは｢マンゴー｣という具合に、お中元ではないのだが、互いに贈り物し合っている。マンゴーはこの時期(７月)が旬だ。


　マンゴーとパインの詰め合わせ

それにしても、今回はまた更に立派なものを送ってきたものだ。いつも彼が送ってくれているのは、西表の「やまびこ農園｣のマンゴーとパイン。特にマンゴーは、彼曰く「日本で一番美味しい」という程の代物。私も言おう、｢本当に美味しい！｣マンゴーだ。香り高くジューシー。さすが大自然が残る西表。燦燦と降り注ぐ太陽の光と島の恵み(エキス)がつめ込まれた最高の一品である。

うれしー！！！


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